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吃牛肉的坏处是什么呢360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:33:51 阅读: 来源:矿用通信电缆厂家

牛肉一直是我饭桌上大家很容易吃得到的食物,它可以有效的帮助补充身体所需要的各种营养元素,而且还能够调理,身体存在的一些疾病状况,一般来说说吃牛肉的好处很多人都会,容易说的出来,可事实上如果说吃牛肉也存在一些坏处问题,有些人就不可置信了,所以下面就为大家来介绍一下,吃牛肉可能存在的一些坏处。

吃牛肉会有什么坏处吗?是的。一项新的研究发现,对年轻女性来说,如果她们食用较多的红肉,可能就会增加患上某种乳腺癌的危险,其原因可能是包括牛肉在内的红肉中所残留的激素以及其他因素。

该研究数据来自一项对美国9万多名护士的健康状况所进行的多年调查,调查结果显示,对相对较年轻的女性而言,特别是绝经前女性,其红肉的摄入量与患雌激素受体阳性乳腺癌的危险大小有关联。

由于激素受体阳性肿瘤携带某种蛋白质,因此雌激素和孕酮这两种激素会加快肿瘤的生长,这类肿瘤的发病率在美国一直呈上升趋势,尤其是在中年女性中。

这项研究从1989年开始,当时对这些女性的饮食及其他习惯进行了调查。从1991年到2003年,研究人员对这些女性食用红肉的情况进行了长时间的跟踪调查。只有还未到更年期且没有患癌症的女性才能参与这项调查。

研究结果显示,与那些每周吃3份以下红肉的女性相比,每天至少吃1份半红肉的女性患乳腺癌的危险几乎增加了一倍。

已经有研究结果显示,煮熟或者用其他方式处理的红肉会增加实验动物患乳腺癌的危险。对此,研究人员怀疑,这样同样会导致人类患乳腺癌的危险增加。

红肉中存在的其他有可能导致乳腺癌的潜在危险因素包括:动物性脂肪以及红肉中含有的一种铁化合物,研究表明,这种化合物对乳腺癌的发病起着重要的作用。

通过上面这些内容分析介绍之后都能够注重,日常生活当中的这些牛肉饮食问题,因为有的时候不当的饮食方式,确实容易导致这些食物,给我们的健康造成更多的危害,所以大家在饮食上需要注重了解这些常识, 让自己吃得更加健康。

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